Есть вопросы?

Поиск резюмеДиректор, управляющий
1027549Обновлено 28 мая


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
43 года (родился 22 сентября 1974), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Нижний Новгород, Двигатель Революции, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор, управляющий

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 10 лет и 9 месяцев

    • январь 2017 – по настоящее время
    • 1 год и 6 месяцев

    Управляющий гостинично-ресторанным комплексом, ночным клубом

    Гостинично-ресторанный комплекс, клуб "MaxxRoyal", Нижний Новгород
    Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг, ночной клуб

    Обязанности:

    Административно-хозяйственная деятельность; взаимодействие с собственником; подбор, обучение и контроль работы персонала; разработка и запуск дополнительных услуг; работа с поставщиками; координация работы подразделений; маркетинг, ассортиментная и ценовая политика; оптимизация затрат; планирование продаж, обеспечение выполнения плана продаж. Подготовка, организация работы и запуск нового ночного клуба.
    • май 2015 – январь 2017
    • 1 год и 9 месяцев

    Руководитель кафе

    ООО "O'key", Нижний Новгород
    Сеть гипермаркетов, сеть кафе

    Обязанности:

    Административно-хозяйственная деятельность, подбор, обучение и контроль работы персонала; работа с поставщиками ассортиментная и ценовая политика (ежедневное обновление ассортимента); оптимизация затрат; обеспечение выполнения плана продаж; внедрение и соблюдение стандартов сети Оkey. Взаимодействие с производством гипермаркета, логистика.
    • март 2012 – октябрь 2014
    • 2 года и 8 месяцев

    Управляющий рестораном

    ГК "ПИР", Нижний Новгород

    Обязанности:

    Административно-хозяйственная деятельность в соответствии с концепцией заведения; взаимодействие с собственниками; подбор, обучение и контроль работы персонала; работа с поставщиками; координация работы служб; ассортиментная и ценовая политика; оптимизация затрат; бюджетирование, обеспечение выполнения плана продаж; взаимодействие с государственными органами.
    • ноябрь 2009 – июль 2011
    • 1 год и 9 месяцев

    Управляющий развлекательным центром

    ООО "Апельсин", Богородск

    Обязанности:

    Административно-хозяйственная и финансово-экономическая деятельность; бюджетирование; подбор, обучение и контроль работы персонала; разработка и запуск дополнительных услуг; работа с поставщиками; координация работы подразделений; ассортиментная и ценовая политика; оптимизация затрат; планирование продаж, обеспечение выполнения плана продаж.
    • январь 2008 – октябрь 2009
    • 1 год и 10 месяцев

    Управляющий барами, з/о Лукоморье

    Бизнес-центр "Волга"- отель., Нижний Новгород

    Обязанности:

    Организация работы кафе и баров, Room Service. Стратегическое планирование деятельности подразделений, работа с поставщиками; ассортиментная и ценовая политика; обучение и контроль работы персонала.
    • октябрь 2005 – январь 2007
    • 1 год и 4 месяца

    Заместитель генеральный директора

    ООО «Перспектива» (Ресторанная Компания «КiТ»,)

    Обязанности:

    Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия. Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений (централизованное управление, складская логистика). Повышение эффективности работы предприятия, увеличение объемов продаж и увеличение прибыли, качества. Работа с надзорными органами. Обеспечение выполнения предприятием всех обязательств по налогам, перед поставщиками, заказчиками и кредиторами, а также хозяйственных и трудовых договоров.
Теперь вы можете описать свой опыт работы: для 98% работодателей это важно
Добавить

Образование

    • Высшее образование
    • Очно-заочная
    • 2007

    Международный Институт управления, Архангельск

    Юридический
    • Высшее образование
    • Заочная
    • 1996

    Ташкентский государственный технический университет

    АСУ
    Инженер АСУ

Сертификаты, курсы

    • 2012

    Корпоративные тренинги по эффективным инструментам руководителя и управлению персонаом

    • 2011

    Конференции и выставки в Москве и Нижнем Новгороде в сфере ресторанного бизнеса

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Разработка концепции работы заведения. Разработка стратегии развития заведения. Организация работы баров, ресторанов. Управление коллективом от 50-70 человек. Навыки работы с VIP гостями Компьютерные навыки: MSOffis, Интернет, Эл.почта. R-Keeper, TillyPad, 1-С:Рарус.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый
  • Узбекский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено вчера
Нижний Новгород
50 000 31 год, опыт работы 9 лет и 5 месяцев
Обновлено вчера
Нижний Новгород
По договорённости43 года, опыт работы 10 лет и 6 месяцев
Обновлено 8 июня
Нижний Новгород
50 000 42 года, опыт работы 10 лет и 7 месяцев
Обновлено 5 июня
Нижний Новгород
50 000 42 года, опыт работы 11 лет и 11 месяцев
Обновлено 5 июня
Нижний Новгород
По договорённости30 лет, опыт работы 9 лет и 10 месяцев
Обновлено 4 июня
Нижний Новгород
80 000 54 года, опыт работы 10 лет и 8 месяцев
Обновлено 30 мая
Нижний Новгород
50 000 48 лет, опыт работы 11 лет и 1 месяц
Обновлено 14 мая
Нижний Новгород
60 000 35 лет, опыт работы 11 лет и 7 месяцев
Обновлено 22 апреля
Нижний Новгород
По договорённости35 лет, опыт работы 9 лет и 3 месяца
Обновлено 16 апреля
Нижний Новгород
По договорённости51 год, опыт работы 12 лет и 10 месяцев
Обновлено 12 апреля
Нижний Новгород
По договорённости37 лет, опыт работы 12 лет и 3 месяца
Обновлено 9 апреля
Нижний Новгород
По договорённости54 года, опыт работы 12 лет и 4 месяца
Обновлено 3 апреля
Нижний Новгород
По договорённости41 год, опыт работы 9 лет и 11 месяцев
Обновлено 29 марта
Нижний Новгород
По договорённости36 лет, опыт работы 11 лет и 1 месяц
Обновлено 12 марта
Нижний Новгород, готов к переезду
37 000 29 лет, опыт работы 9 лет и 8 месяцев
Показать еще