Обязанности:
Проработав в ресторане "Успех" барменом и администратором, "дослужилась" до управляющего.
За 4 года работы ПОДНЯЛА выручку в 3 раза!
Расширила ресторан! Увеличила количество посадочных мест от 80 до 210, путём расширения зала для Гостей, засчет подсобных помещений.
Огромный опыт работы по организации банкетов и выездных мероприятий.
Есть опыт получения лицензии на алкоголь.
Тесно сотрудничала со всеми сторонними службами (УФМС, ПБ, Роспотребнадзор, ИФНС)
В мои обязанности входило следующее:
- составление заявок на покупку товаров (продукты и алкоголь)
- заказ продукции
- работа с поставщиками товаров
- распределение денежных средств
- проведение собеседований с персоналом
- начисление заработной платы
- проведение инвентаризации, выявление излишков и недостачи
- организация рекламы
- проведение общих собраний с персоналом и т.д.
абочая деятельность проходила в кафе "Успех".