Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Резюме № 6303506
Обновлено 13 марта 2017
Превью фото соискателя
Технолог, специалист по качеству, менеджер по сертификации, начальник производстваБыла больше месяца назад
По договорённости
56 лет (родилась 06 июля 1967), cостоит в браке, есть дети
Нижний Новгородне готова к командировкам
Кировская
Парк культуры
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет

    • Апрель 2012 – декабрь 2016
    • 4 года и 9 месяцев

    Старший менеджер производства

    Гипермаркет Наш, Нижний Новгород

    Обязанности:

    Организация и контроль работы персонала мясного, кулинарного, кондитерского производств, пекарни. Организация исполнения плана продаж. Анализ рынка мясной, кулинарной и пекарной продукции для повышения эффективности производства. Контроль обеспечения производств сырьем. Контроль соблюдения санитарных норм. Обеспечение выполнения коммерческих показателей работы производств. Контроль соблюдения технологических норм производства продукции. Проведение мероприятий, направленных на увеличение товарооборота. Работа с контролирующими органами. Достижения: Рост товарооборота, снижение потерь, Разработка и внедрение в производство более 20 наименований продукции.
    • Январь 2011 – март 2012
    • 1 год и 3 месяца

    Управляющий, главный технолог

    Холдинг "Евро-групп", Нижний Новгород

    Обязанности:

    Руководство пищевым производством сети супермаркетов. Организация выпуска продукции в соответствии с планом производства. Координация взаимодействия со смежными функциональными подразделениями. Организация и контроль за работой сотрудников. Повышение показателей эффективности работы производства. Представление интересов компании при работе с контролирующими органами. Организация производственного контроля. Контроль за соблюдением санитарных норм; технологических нормативов производства продукции. Отслеживание технологических новинок и оборудования. Разработка технологических карт. Достижения: расширение ассортимента продукции за счёт внедрения новинок - более 40 наименований, увеличение розничных продаж более чем на 50%.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Пользователь ПК: Word, Exel, Isida, Outlook

Дополнительные сведения:

Личные качества: коммуникабельность, требовательность, ответственность, нацеленность на результат, стресоустойчивость. Хорошо знаю организацию общественного питания, технологические процессы приготовления продукции, калькуляцию. Обучение персонала, разработка мотивации; разработка технологических карт; проработки сырья, новых блюд; расчёт себестоимости. Готова к краткосрочным командировкам.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 18 похожих резюме
Обновлено 12 январяПоследнее место работы (5 лет и 7 мес.)Руководитель производственной лабораторииЯнварь 2012 – август 2017
Обновлено 22 мартаПоследнее место работы (2 года и 12 мес.)Контролер качества продукции и технологического процессаАпрель 2021 – работает сейчас
Обновлено 16 мартаПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Главный технологСентябрь 2006 – декабрь 2012
Обновлено 30 января
no-avatar
Технолог65 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)ТехнологМай 2016 – декабрь 2019
Обновлено 16 январяПоследнее место работы (5 лет и 6 мес.)КонструкторОктябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 13 июня 2023Последнее место работы (12 мес.)Контролер-упаковщикАпрель 2023 – работает сейчас
Обновлено 12 апреля 2023Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Специалист службы внутреннего контроля качестваМай 2021 – работает сейчас
Обновлено 18 января 2023Последнее место работы (1 год)Бригадир сменыФевраль 2021 – март 2022
Обновлено 20 октября 2020Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Продавец-консультантСентябрь 2017 – работает сейчас
Обновлено 24 октября 2019Последнее место работы (5 мес.)Мастер участкаМарт 2019 – август 2019
Работа в Нижнем Новгороде / Резюме / Промышленность, производство / Контроль качества, сертификация, экспертиза / Менеджер по качеству