Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 10 октября
Вакансия № 27497022

Медицинская сестра диетическая

по договоренности, опыт работы не требуется
Должностные обязанности:
2.1 Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-эпидемиологом госпиталя.
2.2 Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
2.3 Осуществляет контроль за работой пищеблока.
2.4 Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
2.5 Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
2.6 Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
2.7 Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в госпитале.
2.8 Совместно с заведующими отделений консультирует пациентов, в случае возникновения вопросов, связанных с питанием.
2.9 Ведет медицинскую документацию.
2.10 Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотров, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.
2.11 Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.
2.12 Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов.
2.13 Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.
2.14 Принимает участие в административных обходах госпиталя.
Требования:
Мед.книжка, действующий сертификат "Диетология"
Условия:
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Медицинская сестра-анестезистка Академия-VIP, от 23 000 руб.
Медицинская сестра кабинета медицинской профилактики НО "Городская поликлиника №7", от 22 000 руб.
Медицинская сестра детского процедурного кабинета Клиника современных технологий Садко, от 25 000 до 30 000 руб.
Медицинская сестра участковая "ГКБ №12" Поликлиника №3, по договоренности
Медицинская сестра кабинета МРТ ГБУЗ НО Нижегородский областной клинический онкологический диспансер, от 20 000 руб.
Медицинская сестра постовая Клиника современных технологий Садко, от 20 000 до 23 000 руб.
Медицинская сестра стоматологического кабинета НО Роддом № 1, от 12 000 до 15 000 руб.
Старшая медицинская сестра терапевтического отделения НО "Городская поликлиника №7", по договоренности
Операционная медицинская сестра Городская больница № 28, от 17 000 до 22 000 руб.
Старшая медицинская сестра поликлинического отделения ГБУЗ НО Нижегородский областной клинический онкологический диспансер, по договоренности