Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?

Вакансия в архиве
№ 25349159
19 февраля 2020

Работа в Нижнем Новгороде / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Гостиницы, отели, кемпинги, мотели / Повар

Повар

30 000  37 000 /месяц
Московское речное пароходство
Клиент SuperJob с 2012 годаБолее 500 сотрудников
Московское Речное Пароходство основано в 1857 году и является одним из старейших Российских предприятий водного транспорта. На сегодняшний...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

1. Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; 2. Осуществлять выпуск холодных блюд, закусок, готовит заливную рыбу, заливное из мясных продуктов, рыбное и мясное заливное;
2. Производить варку супов на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;
3. Готовить диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем;
4. Приготавливать различные виды пассировок, соусов и заправок (томатного, лукового, парового, молочных и др.);
5. Осуществлять приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд, изделий из песочного и слоеного теста;
6. Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты;
7. Проходить медицинские осмотры в установленное время и передавать медицинские книжки директору судового ресторана.

Требования:

Знание русской, европейской кухни, правил работы шведской линии.
Знание стандартов качества и условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов; санитарно - эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
Знание технологического оборудования.
Ответственность, креативность, энергичность, стрессоустойчивость.
Гражданство РФ, Белоруссии или Казахстана.
Образование высшее или среднее профессиональное.

Условия:

1) Работа на судах речного флота с конца апреля до середины октября.

2) Проживание и питание за счет работодателя.

3) Оформление согласно трудового законодательства РФ.

4) Обязательное наличие медицинской книжки.

5) Своевременная заработная плата, соцпакет.

Похожие вакансии
25 марта
от 100 000 ₽/месяц
Нижний Новгород
Управлять мобильным суши-баром в одном из городов всеми процессами внутри кухни. Готовить блюда японской кухни. Колл центр…
Навыки повара, вы должны уметь встать на кухню при необходимости. Ответственное отношение к заведению, как к своему. Желание…
25 марта
от 38 000 ₽/месяц
Ищем кандидата из: Нижний Новгород
Комсомольская площадь
6 минутЛенинская
Доступно студентам
Приготовление блюд из меню по технологическим картам (выпечка, кондитерская продукция). Приготовление в течение рабочего…
Опыт работы на предприятии общественного питания. Дружелюбность, ответственность, внимательность, аккуратность.
25 марта
65 000  90 000 /месяц
ЕСК
Нижний Новгород
Вахта
Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню.
Стаж работы в должности повара не менее 1 года. Умение читать технологические карты. Обязательное знание списания продуктов…
23 марта
85 500  95 000 /вахта 45 дней
Сеть пансионатов "Теплые беседы"
Ищем кандидата из: Нижний Новгород
Москва
Вахта
Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Организация и контроль процесса приготовления блюд,…
Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии. Ответственность, активность, доброжелательность…
22 марта
Ищем кандидата из: Нижний Новгород
Нижегородская обл., г. Кстово, ул. Мира, д. 7б
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
Средне-специальное профильное образование или опыт работы поваром. Желание обучаться и развиваться. Исполнительность, обучаемость…
22 марта
от 45 000 ₽/месяц
Ищем кандидата из: Нижний Новгород
проспект Гагарина, 27
Старт карьеры
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов. Оформление блюд, контроль качества отпускаемых…
Опыт работы в кафе, ресторане. Наличие медицинской книжки.
Повар — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob