Вакансия в архиве, закрыта 1 ноября 2017
№ 28327042

Повар

от 15 000 руб.
Нижний Новгород
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
2.1 Приготавливает пищу соответственно меню – раскладке в соответствии с количеством и технологией приготовления блюд по диетическим столам.
2.2 Следит за тем чтобы продукты соответствовали по качеству и весу необходимому для приготовления данного блюда.
2.3 Производит расчет и подсчет порционных блюд перед выдачей в отделения.
2.4 Следит за условиями и сроками хранения продуктов, соблюдая товарное соседство.
2.5 В отсутствии шеф-повара следит за объемом и весом продукции, поступающей со склада на пищеблок.
2.6 Несет ответственность за испорченные продукты.
2.7 Соблюдает санитарно – гигиенические правила, сдает зачеты по санитарному минимуму.
2.8 Регулярно проходит медицинские осмотры.
2.9 Соблюдает технику безопасности и каждые пол года проходит инструктаж по технике безопасности.
2.10 Систематически повышает профессиональную квалификацию.
2.11 Оставляет суточную пробу по всем блюдам.
2.12 Подает пробу готовой пищи дежурному врачу.
2.13 Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью, выходом готовых блюд.
2.14 Информирует обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря.
Мы предлагаем:
2/2, наличие мед.книжки
Повар
Карусель, от 24 000 до 28 000 руб.
Повар
Сеть кофеен Шоколадница, от 21 000 до 26 000 руб.
Повар горячего цеха
LFR Family. Франчайзинг и консалтинг ресторанов, от 24 000 до 26 000 руб.
Сушист, повар японской кухни
LFR Family. Франчайзинг и консалтинг ресторанов, от 24 000 руб.
Повар
Хачапурия, от 23 000 до 25 000 руб.
Повар-универсал
Лента, от 24 000 до 31 000 руб.
Повар-универсал
Мерканто, от 23 000 руб.
Повар горячего цеха
EUROSPAR, от 20 000 до 26 000 руб.
Повар (Нижегородский район)
EUROSPAR, от 24 000 до 31 000 руб.
Повар суши (Нижегодский район)
EUROSPAR, от 24 000 до 31 000 руб.