Обновлено 2 октября 2017№ 28327042
Вакансия в архиве
№ 28327042
1 ноября 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Повар

Повар

Нижний Новгород
от 15 000 , опыт работы от 1 года, сменный график работы
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

2.1 Приготавливает пищу соответственно меню – раскладке в соответствии с количеством и технологией приготовления блюд по диетическим столам. 2.2 Следит за тем чтобы продукты соответствовали по качеству и весу необходимому для приготовления данного блюда. 2.3 Производит расчет и подсчет порционных блюд перед выдачей в отделения. 2.4 Следит за условиями и сроками хранения продуктов, соблюдая товарное соседство. 2.5 В отсутствии шеф-повара следит за объемом и весом продукции, поступающей со склада на пищеблок. 2.6 Несет ответственность за испорченные продукты. 2.7 Соблюдает санитарно – гигиенические правила, сдает зачеты по санитарному минимуму. 2.8 Регулярно проходит медицинские осмотры. 2.9 Соблюдает технику безопасности и каждые пол года проходит инструктаж по технике безопасности. 2.10 Систематически повышает профессиональную квалификацию. 2.11 Оставляет суточную пробу по всем блюдам. 2.12 Подает пробу готовой пищи дежурному врачу. 2.13 Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью, выходом готовых блюд. 2.14 Информирует обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря.

Требования:

Условия:

2/2, наличие мед.книжки

Вакансия в архиве
№ 28327042
1 ноября 2017
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек

похожие вакансии

Показать ещё