Вакансия в архиве, закрыта 1 ноября
№ 28327042

Повар

от 15 000 руб.
Нижний Новгород
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
2.1 Приготавливает пищу соответственно меню – раскладке в соответствии с количеством и технологией приготовления блюд по диетическим столам.
2.2 Следит за тем чтобы продукты соответствовали по качеству и весу необходимому для приготовления данного блюда.
2.3 Производит расчет и подсчет порционных блюд перед выдачей в отделения.
2.4 Следит за условиями и сроками хранения продуктов, соблюдая товарное соседство.
2.5 В отсутствии шеф-повара следит за объемом и весом продукции, поступающей со склада на пищеблок.
2.6 Несет ответственность за испорченные продукты.
2.7 Соблюдает санитарно – гигиенические правила, сдает зачеты по санитарному минимуму.
2.8 Регулярно проходит медицинские осмотры.
2.9 Соблюдает технику безопасности и каждые пол года проходит инструктаж по технике безопасности.
2.10 Систематически повышает профессиональную квалификацию.
2.11 Оставляет суточную пробу по всем блюдам.
2.12 Подает пробу готовой пищи дежурному врачу.
2.13 Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью, выходом готовых блюд.
2.14 Информирует обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря.
Мы предлагаем:
2/2, наличие мед.книжки
Повар-заготовщик
LFR Family. Франчайзинг и консалтинг ресторанов, от 21 000 руб.
Повар (м. Горьковская, ул. Верхнепечёрская, 7Б)
Перекресток, от 20 000 до 24 000 руб.
Помощник повара (ул. Коминтерна)
Лента, от 17 000 до 24 000 руб.
Старший повар производства
Карусель, от 25 000 до 28 000 руб.
Повар-универсал
Лента, от 18 000 руб.
Повар горячего цеха
LFR Family. Франчайзинг и консалтинг ресторанов, от 24 000 до 26 000 руб.
Повар производства (Московское шоссе, д.296а)
Карусель, от 21 500 до 25 400 руб.
Повар-пиццамейкер
Сеть пиццерий "Папа Джонс"., от 28 000 руб.
Повар-АШАН Фантастика
АШАН, по договоренности
Повар (Нижегородский р-н)
Спар Миддл Волга, от 23 500 до 30 500 руб.