Вакансия в архиве, закрыта 6 сентября
№ 27596255

Заведующий производством

от 57 300 руб.
Нижний Новгород
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
• Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете;
• Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем;
• Анализ продаж производства;
• Получение информации от поставщиков о наличии необходимого сырья;
• Формирование заказов на поставку;
• Общение с контролирующими органами по вопросам функционирования производства гипермаркета;
• Контроль над приемкой товара;
• Контроль над прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками производства;
• Проведение инвентаризаций, организация сохранности ТМЦ;
• Работа с персоналом (найм, обучение, квалификационные беседы).
Требования:
• высшее или средне-специальное образование;
• опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания;
• Знание правил торговли; закона о защите прав потребителей; законодательных актов, регламентирующих организацию общественного питания; организации производства и управления производством; технологического оборудования; правил и норм охраны труда, в т.ч. нормы СЭС и Госпожарнадзора;
• Навыки управления персоналом;
• Уверенный пользователь ПК;
• Умение работать в команде, организационные навыки, дисциплинированность, стрессоустойчивость, коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
• Стабильная з/п два раза в месяц;
• Удобный график работы;
• Премии и подработки;
• Компенсация питания;
• Полное соблюдение ТК РФ;
• Скидки на все товары;
• Добровольное медицинское страхование;
• Карьерный и профессиональный рост.
Заведующий производством (столовая)
ОМС, по договоренности
Заведующая трапезной
Нижегородская епархия Русской Православной Церкви, по договоренности
Заведующий производственной лабораторией
Объединенные пензенские водочные заводы, от 70 000 руб.
Заведующий столовой
СК Губерния, от 30 000 до 40 000 руб.
Пекарь
Карусель, от 22 000 до 24 000 руб.